全省各市协会、各餐饮企事业单位:
   为了适应当前餐饮业不断发展变化的形势，提高厨师的技术水平，开拓厨师的眼界、思路，使广大厨师能够用普通的食材，烹制出广大宾客喜闻乐食的菜品，给企业带来更为丰富的回报。河北省饭店烹饪餐饮行业协会名厨专业委员会决定于2015年7月2日—3日，在石家庄市艺苑大酒店举办第五期高级厨艺研修班。特邀中国烹饪大师屈浩莅临授课指导。通过现场操作和理论讲解，采取面对面互动的形式，使学员得到最有实效的厨艺提升。
   屈浩：国际烹饪艺术大师、国家一级评委、五一劳动奖章获得者、中华非物质文化遗产继承人、中央电视台《天天饮食》节目、北京电视台《食全食美》节目讲师。北京屈浩烹饪服务学校校长。系鲁菜泰斗、王义均的得意高徒，他精通山东菜、北京菜，是我国目前最知名的顶级大师之一。这次来石讲学，学员们可以借机现场观摩菜品制作，聆听大师指导，在学习菜品的同时，感悟大师的厨德、厨艺，提升自己的技艺和职业素养。
   为方便学员详细准确的了解有关事宜，现通知如下：
一、研修内容：
1．现身说法，讲解厨房管理的经验，餐饮发展的形势烹制菜品的心得体会。
2．现场示范16道精品旺菜的制作工艺。
二、研修时间、地点：
1．研修时间：7月1日下午报到。7月2日—3日研修。
2．研修地点：石家庄市艺苑大酒店（新石南路122号省税票中心对过）
三、研修费用：
1．每位学员的研修费用800元。其中包含课时费、工装、资料费、合影费、通讯录制作费用。
2．研修期间，食宿自理。
四、具体事项
1．汇款方式：
账户名称：河北省饭店烹饪餐饮行业协会
帐    号：311  9003  6621  0101
开 户 行：招商银行石家庄广安支行
2．研修结束后，由省协会名厨委为学员颁发结业证书。凭此证书，可获得国家级烹饪大师（名师），河北省烹饪大师（名师）优先的推荐权。
3．报名方式
河北省饭店烹饪餐饮行业协会：
电话： 0311---86975748  86677135.
电子邮箱 ：www. hbprxh@126.com
联系人 ：剧建国  冯泽旺 于晓飞
地  址 ：石家庄市广安大街1号国大集团8楼
附件： 《高级厨艺研修班报名表》

                 河北省饭店烹饪餐饮行业协会  河北省饭店烹饪餐饮行业协会
                                               名厨专业委员会
                          
                                                      2015年6月1日

  附件下载：厨艺培训班报名表.doc